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其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿...

本集主題：「花開四季 - 三昧堂精工戲偶新春特展」介紹 訪問：嚴仁鴻 佛光緣美術館台北館新春特展，邀請國際知名三昧堂創意木偶團隊，展出「花開四季－三昧堂精工戲偶新春特展」，以星雲大師牛年春聯墨寶「...

本集主題：「花開四季 - 三昧堂精工戲偶新春特展」記者會 佛光緣美術館台北館新春特展，邀請國際知名三昧堂創意木偶團隊，展出「花開四季－三昧堂精工戲偶新春特展」，以星雲大師牛年春聯墨寶...

不好意思！要大家久等，因為剪片需時，終於出到呢條開箱片。還要答謝代理銀聲借出這對名貴喇叭給我測試，仲要煲到完全熟透，一開聲已經有一浸浸貴氣的聲音！詳細試聽報告記得留意「音響技術」雜誌。 另設Face...

哪裏可以吃到最正宗的日本菜？相信除了日本以外，就是香港了。壽司天婦羅鐵板燒鰻魚飯……連較冷門的爐端燒，都可在香港找到。爐端燒源於東北一帶，在傳統房子中，圍爐取暖，中間放滿農家的蔬菜食物，炭火烤而吃之，...

新年將至，大家想好了年夜飯或開年飯的菜單了嗎？來個「龍馬神精」如何？ 夠貴氣，好意頭，大方又得體！鮮活龍蝦更鮮甜，儲存和處理方法其實很簡單。 用蘇太士刁醬來調味，炒出港式大排檔的風味，龍蝦易熟，快...

玄學術數 八字神煞 華蓋是藝術創作的寶庫 華蓋：聰慧，藝術，孤獨，貴氣，文彩，宗教，哲學，僧道，才華之氣，神秘事物，說服力。 華蓋,風水,命理,八字,紫天元社,玄學,術數,占星,易經,批命,算命,...

要不是跟外國友人聊天，還真沒留意到新年全盒原來英文就叫Candy Box！然而我對這個譯名其實不太同意，這樣一個充滿寓意和祝福的盒子，又豈止是糖果盒如此簡單膚淺？全盒其實正寫是攢盒，用以盛載各種糕點的...