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品味意思 在 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「台北.夜.店」介紹、許人杰 專訪(釀出版) 的影片資訊

本集主題:「台北.夜.店」介紹 訪問作者:許人杰  內容簡介:   大稻埕、東區、信義區、天母、條通、木柵、大學城……   台北街頭,佇立著無數餐飲店家,或新潮,或文青,或古樸;端上桌的可能是義大...

品味意思 在 2021-07-14漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味、謝宜芸 編輯 介紹(新自然主義、作者:松嶋啓介) 的影片資訊

本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹 說書人:謝宜芸 編輯 內容簡介:   □壽司是健康的清淡料理   □不加任何調味料的料理,不可能好吃   □用加了點鹽巴的滾水汆燙...