｜回流鄉港人│鴨洲村民乘28日船移民英國開餐廳日做16小時 90年代移民中產回流再出走 美籍港人移民二代舉家離開美國移居香港 "鴨洲有首歌謠：「鴨洲人，有教堂就有學堂，有學堂就有水塘。有學堂有水塘，（...

#奶油蔥燒小洋芋 迷你馬鈴薯(小洋芋)煮熟稍微拍扁備用，蔥花煸香、以奶油潤鍋添味增香，喜歡用一只升溫快續熱強的鐵鍋，將馬鈴薯外皮香煎至金黃酥脆；撒點兒鹽、黑胡椒稍稍調味，起鍋前撒上大把蔥花，外酥內軟，...