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佛跳牆甕的影片

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佛跳牆甕 在 簡易家庭版「佛跳牆」,煎炒代替油炸、關鍵4次拌炒,下鍋順序做筆記|免甕也能烹煮|阿慶師 的影片資訊

【家庭版佛跳牆,關鍵4次拌炒、順序做筆記】 農曆新年快到啦~在一桌豐盛的傳統年菜中, 「佛跳牆」是最不可或缺的料理之一👍👍👍 今天阿慶就把這道大菜的作法「簡化」✨ 利用「煎炒」取代油炸、以「小火慢燉」...

佛跳牆甕 在 素食家庭式簡易佛跳牆:不用素料,不油炸,免瓷甕也能做出濃郁湯頭😍😋|年菜特輯Ep01|素食 純素 全素 的影片資訊

過年如果想吃佛跳牆, 由於工序繁瑣導致大家都會想買現成的, 今天P&Y讓各位在家也能做出美味的佛跳牆。 用新鮮的根莖類蔬菜以及養身的中藥,熬製高湯。 再把原本佛跳牆中會油炸的芋頭, 用煎的方式減少油量...

佛跳牆甕 在 2018-02-09漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:特色年菜介紹(佛跳牆、獅子頭、醉雞腿)、巢佳苓專訪(李基銘、Winnie Chang共同主持) 的影片資訊

本集主題:特色年菜介紹(佛跳牆、獅子頭、醉雞腿)    專訪來賓: 巢佳苓    佛跳牆- 材料:豬腳,豬小排,雞腿,豬肚,鳥蛋,蹄筋,海參,香菇,蝦米,蒜頭,栗子,芋頭,筍乾。    調味料: 醃豬...


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