很多人說台灣的飲食文化都是「一窩蜂」，從以前葡式蛋撻、到拉麵、燒肉、漢堡、茶餐廳、早午餐店... 好像有一陣子大家都在開同一種店，過一陣子又乏人問津，為何大家那麼愛盲從？ 跟風湊熱鬧的當然有，不過我...