《#食物和你想的不一樣 系列》
從環保議題起家的 #燕麥奶,從去年流行至今,
以 #植物奶 的角度來降低碳排放量,
(因為畜牧業所造成的碳排放🌍是造成全球暖化的因素之一)
我自己則抱持中立的態度,雖然我也重視環保議題,
但目前台灣許多燕麥奶是進口食品,中途所費的人力和運送資源成本,
也都有可能影響到氣候,
這是一個太大的議題了,所以身為營養師,還是來看營養的話題吧😁
⚠️有許多國家是禁止『燕麥奶』這樣的稱呼的,
因為覺得會混淆消費者,
演講時發現真的很多人會誤認其為乳製品喔(燕麥生出來的奶!?)。
不過依照台灣食安法第22條規定,
雖然產品名稱應與食品本質相符合,但因為它的形態(這裡指外觀)和乳製品相似,所以宣稱為○○奶是可以的喔!
⭕️合法
由燕麥打成液態汁狀的燕麥奶,
與牛奶的顏色、味道、外觀和稠度都相似,
但營養成分差異甚遠‼️
🌾燕麥屬全穀雜糧類,
也就是俗稱的主食類、澱粉類,和米飯、地瓜一樣整體成分以碳水化合物為主,
同時也含有B群、維生素E和礦物質鐵、鋅、鎂,
相較精緻澱粉,有較多纖維,可延緩血糖變動速度,是一種低GI的澱粉。
而牛奶雖也含有碳水化合物(乳糖)、維生素與礦物質,但仍以蛋白質和鈣質為主。
因此,如果需要補充鈣質,單喝燕麥奶,作為『奶』的來源,效果有限,
想支持環保,又得補充鈣,就要多吃其它含鈣的食物喔
(例如:豆製品🐟小魚乾)
Btw, 赫赫有名的Oatly燕麥奶,
在捷運中山國中站附近的 創咖啡 TRUST CAFÉ 買,蠻便宜喔!
這不是業配,但推薦喜歡的人可以去那邊買,
跟老闆報我的名字~嗯~也不知道會不會更便宜哈哈哈哈🤣
☑️喜歡的話,請不吝嗇跟我說!
☑️找朋友一起來看
☑️收聽 #podcast: 白袍下班後
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#鮮奶 #牛奶 #咖啡廳 #共享空間 #活動空間 #創咖啡 #環保 #素食 #愛地球 #咖啡師 #oatly #warming #milk #dietitian #nutrition #lizdailyfood #staycalmandeathard #營養師Liz #newpost
同時也有256部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,耗時半年製作...台灣蔬食地圖APP火熱上架! 植物肉菜炒飯、黑嘉麗植物軟糖...多款蔬食新品開賣 竟發生走私貓安樂死事件... 讓我們看看八月發生什麼事吧! ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/L73z67 【Plant A 源自台灣,唯一無添加植物奶】 ■ 台灣團隊研...
食安法第22條 在 楊文科 Facebook 的精選貼文
【要求豬肉原產地標示!竹縣查核全面啟動!】
自元旦開放含瘦肉精豬肉進口後,「#要標示」更顯重要,去年在中央宣布美豬進口後,我們縣府衛生局就開始積極輔導4321家業者完成 #豬肉及其可食部位原產地標示,我也到傳統市場視察,元旦假期後,昨天(1/4)衛生局也立刻展開新法查核工作,因為我們地方政府實在肩負重任,#必須捍衛縣民們食的安全!
本次新法查核工作,範圍涵蓋食品製造業、販售業、餐飲業共查核33家業者,豬肉產品標示查核307件,豬肉及其可食部位抽驗10件,皆符合規定,其中特別針對秋冬民眾愛食用的 #火鍋店、#薑母鴨店 列為查核重點,查核結果目前均符合產地標示規定及食品衛生安全規範。
再次提醒相關業者,務必遵守豬肉及其可食部位原產地標示的法規,若未依 #食安法 第22條規定標示原產地,將裁罰3至300萬罰鍰,標示不實則將裁罰4至400萬之罰鍰!
另外,縣府每個月都定有稽查目標數、肉品抽驗件數,肉品的檢驗結果也會公告在👉衛生局的食品抽驗專區及臉書 家家有標章 共下愛健康 ,鄉親朋友們 #可以隨時查詢縣內豬肉抽驗結果及商家資訊,確保大家的食品安全。
#新竹縣 #為縣民健康把關 #豬肉 #零檢出 #要標示 #設專區
食安法第22條 在 公視新聞網 PNN Facebook 的最佳解答
逢年過節,家家戶戶都會選購糖果,不過糖果的包裝上標示了密密麻麻的資訊,有些糖果包裝太小,恐怕還印不上去;食藥署依照食安法第22條規定,要求商家不得用立牌的方式,來標示單顆包裝的散裝糖果資訊,如此一來、傳統散裝糖果店恐怕面臨沒有糖果可賣的窘境。
食藥署強調,這個月8日有召開業者與消費者的座談會,會從兩方的意見去評估考量;這段期間會積極輔導,讓業者遵守法規,也能持續做生意。
📍獨立特派員|食在不安
https://youtu.be/uda0Ztjtwus
📍獨立特派員|美味成癮
https://youtu.be/jXspuAYggKo
食安法第22條 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
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讓我們看看八月發生什麼事吧!
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00:22 乾爹時間(PlantA燕麥奶)
01:13 蔬食新品
08:45 蔬食快訊
10:53 走私貓安樂死事件 議題討論
17:51 提問
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===== 議 題 討 論 =====
⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓,並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」,是否有道德爭議?引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
✓本集提問
關於這次事件的討論,你有什麼看法呢?
A. 沒有買賣就沒有傷害,唯一支持領養
B. 想買品種動物沒有錯,但要慎選賣家
C. 走私業者太可惡,應該重罰殺雞儆猴
D. 其他想法,歡迎留言分享
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食安法第22條 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳解答
「每天衝鋒陷陣,就是為了跑出一條好新聞!」
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好久沒有跟大家聊聊過去的記者生涯了,最近剛好金曲獎結束,讓我在工作的時候回憶湧現,浮現了好多從年輕時候到後期記者生涯的日子裡,竟然有這麼多不可思議的經驗。
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一開始當菜鳥記者的時候,超級期待可以參加三金典禮,只是沒想到,第一份工作就是要在電視台內側錄,當時科技還沒這麼發達又方便,我們要拿著一台大攝影機對著電視拍,然後我手動記下所有秒數和藝人重點(例如:誰穿什麼衣服、誰穿很醜、誰不小心跌倒⋯⋯)
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後來有機會參與三金典禮,隨著媒體生態的變化,我們開始從下午就要忙著直播直擊妝髮現場,我最喜歡搭著保母車一起開到星光大道,然後用我們的視角目送歌手去走紅毯,那是多麽有成就感的一件事情。
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本來以為離職以後,就沒有機會參加這麼大型的典禮,不過很感謝金曲獎,這兩年都給我不同的機會,讓我以不同形式一起參與這樣的盛會,真心感到與有榮焉。
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很多以前沒有在影片分享過的小內幕,這次我們大肆分享,聊到我根本快要喘起來,好好笑!
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如果有什麼關於節目的意見,也歡迎留言和按下五顆星,和我們分享哦!
Podcast全系列 ‣https://linktr.ee/kuan_choo
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【本集重點】
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00:00 負能量週記開始囉
01:25 馬上進入主題:三金典禮記者都在忙什麼?
01:44 關韶文主持金曲獎廣告時間的現場小花絮
06:17 回到主題:入圍記者會前的功課準備、入圍當下又該怎麼處理新聞?
08:45 公布入圍名單就是作戰的開始
13:20 金曲獎前到非洲出差 目睹前輩的驚人做功課方法
16:22 都市傳說:入圍者在專訪時跟關韶文合唱過的都會得獎??
19:15 典禮當天的工作分配和行程安排
21:27 典禮前直播訪問葛仲珊的小內幕
26:00 明星的紅毯造型資訊該怎麼得到?明星挑選禮服的內幕公開!
30:20 表演歌手如果走音該怎麼訪問?
33:00 慶功宴的工作安排和內幕
41:30 記者真的沒讀書嗎?為什麼「網友說」很常被拿來用?
46:20 關韶文從菜鳥當小助手一路成長主持現場廣告時段
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#Podcast #丘曄 #負能量週記
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【在這裡也可以聽到我們Podcast】
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【負能量週記】超噁!爆笑家事一籮筐!男人們幫幫我們好嗎?
https://youtu.be/dc3jDxLs61E
【負能量週記】認養寵物有多辛苦?一隻少了眼睛、一隻害怕人群!
https://youtu.be/Jr804r0jzZw
【負能量週記】這瞬間感覺老了?最不懂年輕的人是髮捲?!feat.丘曄
https://youtu.be/K3hBtodoGzA
【負能量週【負能量週記】網紅的商業模式!聯名跟業配誰好賺?feat.到處都是瘋女人APPLE
https://youtu.be/fn7nbVw85Ow
【負能量週記】愛聊天就能經營社群?有什麼好處?關韶文尋覓到「頻道神隊友」丘曄!
https://youtu.be/hkbh7FxFBl4
【負能量週記】檢討大會!被嫌好吵好大聲?Podcast第一季心得
https://youtu.be/V2b-HaZ-5so
【負能量週記】抱怨大會!衣服都穿姐姐剩的?為什麼要跟哥哥一樣?
https://youtu.be/8UaeTsIwZN4
【負能量週記】參加過最「荒謬」的比賽?從健康寶寶到查字典!feat.賴珮如、丘曄
https://youtu.be/V5SFDjUXRqw
【負能量週記】職業光環背後的負能量!航空公司的神祕監控單位!記者出過最糗大包!feat.丘曄
https://youtu.be/pKbF7SdMB9E
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食安法第22條 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
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減肥吃飽很重要?!一個月體脂率邁向個位數!三十天減脂營線上課程 學員心得分享 feat. 減脂 比賽冠軍|三十天減脂營
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00:27 營養師 減脂 比賽-三十天減脂營介紹
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02:12 營養師 減脂 比賽-內容介紹
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三十天減脂營X 燃脂挑戰版本|完整規劃30天菜單 心率科學安排運動|方向正確 帶你邁向更好的自己|營養師Ricky
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①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_ IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky...
專業知識都在這_ FB
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食安法第22條 在 文海閣- 在講解食安法第22條標示的各項規定前 - Facebook 的推薦與評價
在講解食安法第22條標示的各項規定前,個人覺得應需先將"食品的屬性"說明清楚,對大家在商品開發及標示會上有所幫助。 商品的包裝標示是否符合法規的要求,首要的第一 ... ... <看更多>