【免焗爐+石窑式~平底鑊薄餅🍕】
平底鑊都可以做出石窑式,燒烤微焦邊的薄餅😆其實只要一個簡單小撇步✅和一支火槍🤪🔥
夏天的天氣太熱,在廚房煮飯已經是一種修煉☄如果再開焗爐烤焗,真是受不了😵
想吃香烤薄餅又不開焗爐和薄餅石,一隻平底鑊已經搞定!搓好Pizza放平底鍋小火蒸煮約10分鐘,再用火槍輕輕地燒焦表面,就可以做出超級懶人版~石窑般薄餅😁🍕
這個Metal Cookware有三層不黏表面,不黏底層加入陶瓷顆粒,耐用又不黏,用來煎蛋一流;個鍋好輕,傳熱快🔥;而且金色外表好吸睛👀✨
🍕薄餅材料:
高筋麵粉 70g
快速酵母 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
水 45ml
橄欖油 1/2湯匙
餡料:
樽裝番茄意粉醬、車厘茄、粟米、火腿、沙律菜、水牛芝士
做法:
1. 除了水外,將所有薄餅材料放入大碗拌勻,慢慢加入水,搓成糰,蓋上保鮮紙,靜置20分鐘。
2. 取出麵糰,用麵棒搌成圓形,將周邊摺入pizza。
3. 在平底鍋塗上少許油,放上薄餅底,塗上蕃茄醬,放上餡料。
4. 加蓋,開小火慢慢將薄餅煎至底部金黃上色(約7~10分鐘)。
5. 熄火開蓋,取出gas爐氣體樽,安上火槍咀,開火將薄餅邊緣和芝士燒至焦香即成。
🎈積分兌換期 : 即日至8月29日
✨ 數量有限 換完即止✨
地點:全線一田百貨
詳情:https://bit.ly/3kyv2jh
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